【#謹賀新年】お餅をアレンジして美味しく食べよう♪

こんにちは！美コレ編集部です。

新年あけましておめでとうございます！
昨年は色んな方々に大変お世話になりました。
撮影させて頂いたモデルさん、カメラマンとして活動して頂いた方、見て頂いた方…
本当にありがとうございました。
今年もどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

 

さて。今皆さんは実家や自宅でのんびりしたり、旅行やお出かけをしたり各々の過ごし方でお正月を満喫していると思います。
そんなお正月に欠かせない食材といえば、お餅ですよね～。
美容女子は「お餅なんてダイエットの大敵！」と言って避けている人もいるのではないのでしょうか。（笑）
でもお正月くらいは少しスイッチを切りませんか？(･∀･)
美味しい物食べて幸せを感じませんか？(･∀･)
今回はお正月に美味しく食べたいお餅レシピをまとめてみました！

 

◇関西・関東お雑煮◇

お正月にお雑煮はどこの家庭でも定番ですね。
いつもお正月を迎えて何気なく食べていたお雑煮ですが、実は地方によって作り方が違います。
関西と関東ではまず味付けの仕方が全く違います。
関西は白味噌仕立て、関東はしょうゆベースのすまし汁仕立てとなっています。
そして関西では丸餅、関東では角餅が使われていたり食材も違ってきます。
この他には小豆雑煮のところもあるのだとか。
お正月余りがちなお餅を美味しく頂けるので、ぜひ地方のお雑煮を作ってみてはいかがでしょうか(･∀･)

▼関西風お雑煮レシピ▼

▼関東風お雑煮レシピ▼

◇苺大福◇

お雑煮等のお正月グルメをたくさん堪能した後はスイーツが欲しくなりませんか？
そんな時餅があれば簡単にできる苺大福がオススメです(･∀･)
お餅と苺、あとはあんこがあれば手軽に作れちゃいます。
お正月はなるべく台所を休ませる為におせち料理等を作ります。
また私の実家はおせちではなく基本的におでんが大量に炊かれていたのですが、毎日同じ料理はいくら美味しくても飽きてしまいます。
そんな時おもちで作れる簡単スイーツで、お口直しをしてみるのも良いかもしれません(･∀･)

▼簡単苺大福のレシピ▼

 

今だけ少しスイッチを切って、思い切り食事を楽しんでストレスフリーな正月を過ごしましょう！