【#お正月料理】おせち料理でお正月からキレイを手に入れよう

こんにちは！美コレ編集部です。

12月に入り、年末年始の用意を徐々に初めている人も多いでしょう。
一年って本当にあっという間ですね。
年末はなにかとバタバタする時期で、大掃除やおせち料理の準備を始めなければなりません。

おせちは11月中に予約を済まさないと届かないという所もあり、ギリギリ滑りこみセーフだった人もいると思います。
年末年始はついつい食べ過ぎてしまう時期。
実家に帰れば両親から食べろ食べろと勧められるがまま食べてしまい、体重計にのって驚愕…なんてことを経験した人も多いと思います。
食べ過ぎは健康的にも良くない上に美容にも良くありません。

でも年の始まりはおせちって食べたくなりますよね。
最近若者の「おせち離れ」が話題になっていますが、おせち料理には美容や健康によい食材がたくさん使われています。

まずおせち料理に入っている「黒豆」ですが、美容や健康によい成分がたくさん含まれています。
黒豆は食物繊維が豊富で、美容の鍵・腸内環境を整える効果があります。
そして黒豆に含まれるイソフラボンには、体重増加を抑える効果もあります。
この他にはサポニンという成分も含まれていて、サポニンは脂質の吸収をおさえてくれる効果があります。

また「紅白なます」には、便秘解消や代謝をアップしてくれます。
紅白なますに使われる酢には、疲労回復の効果も期待出来ます。
そしてむくみを解消してくれるカリウムや、抗酸化作用があるイソチオシアネートも豊富に含まれています。

そして栗きんとんも美容効果の高い食材です。
ビタミンCやB1など、美容に嬉しいビタミン類をたくさん含んでいます。
ビタミン類は、肌トラブル等の予防に非常に効果的です。
栗きんとんに含まれるペクチンは、善玉菌を増やす効果がありこちらも腸内環境を整えてくれるので、内側からキレイを作る事が出来ます。

年末年始は忘年会やパーティで、食べ飲みをする機会が一番多い時期です。
極力控えたい時期ですが、おせち料理は美容や健康にとても良いので、食べなければ損でしょう。
お正月に日本の伝統料理を食べて、2019年はより綺麗な自分で一年を過ごしませんか？